巷で話題の頑張らないダイエット方法第５弾！
2019年12月15日「ヒルナンデス！」で放送された、高野豆腐パウダーダイエットの作り方とアレンジレシピ３品、そしてやり方をご紹介します。
ぽっちゃり女芸人の藤本友美さんが３週間実践し、どれだけ痩せることができたかスタジオで発表してくれました。
目次
高野豆腐パウダーダイエット
医師の土田隆さんが考案したのが「即やせパウダー」です。
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高野豆腐はダイエットに効果的な食材
高野豆腐とは、豆腐をゆっくり凍らせた後に熟成させて乾燥させたもの。
保存食としても活用される食材ですが、その栄養価の高さ・ヘルシーさからダイエット食や病院食としても人気が高くなっています。
しかも、内臓脂肪を燃焼させ中性脂肪を抑制するといわれ、まさに、ダイエットのための食材といえます。
ダイエットに効果的なポイント
・低糖質
・高タンパク
・中性脂肪を抑えたり内臓脂肪を燃焼させる
・糖質の吸収を緩やかにして血糖値を改善する
低糖質
高野豆腐は低糖質な食材で、糖質量は白米や小麦粉の約20分の１です。
糖質の多いパン・ごはん・麺類・粉類などを高野豆腐で置き換えることで、肥満の原因となる糖質を大幅にカットすることができます。
高タンパク
高野豆腐にはタンパク質が豊富に含まれており、その量は鶏むね肉の約２倍。
木綿豆腐と比べると約７倍も多く含まれています。
豊富なタンパク質は、基礎代謝を上げて脂肪を燃焼させる筋肉作りに効果的です。
脂肪や高血糖の抑制・改善
高野豆腐はゆっくりと豆腐を凍らせて作られますが、この過程でタンパク質の一種「レジスタントタンパク」が増えます。
レジスタントタンパクは血中の悪玉コレステロール濃度を下げたり、中性脂肪を抑えたり、糖分の吸収を緩やかにして血糖値を改善する作用があります。
そのほか、高野豆腐には内臓脂肪を燃焼させる栄養成分も含まれているため、これ１つ食べるだけで様々なダイエット効果が期待できます。
高野豆腐ダイエットを実践した方の中には、「10年続いたメタボ腹が２週間で消えた」「3週間で3.8kg減った」などという声もあるそうですから、期待がたかいですね。
高野豆腐パウダーのレシピ
高野豆腐をそのまま食べても十分ダイエット効果は期待できますが、唐辛子・干し椎茸・鰹節と混ぜてパウダー状にして摂取することでより効果がアップします。
（調理時間の目安：5分、料理カテゴリー：前菜）
材料（10日分）
高野豆腐 170g（10枚）
かつお節 20g
干ししいたけ 10g
唐辛子 3本
作り方
１．高野豆腐をおろし金で削る。
２．ミキサーに、かつお節、干しシイタケ、唐辛子を入れ攪拌する。
３．①と②をまぜればできあがり！
高野豆腐パウダーダイエットの方法
高野豆腐パウダーを1日大さじにこんもり3杯を食事に摂り入れるだけ。
あとは何を食べてもOK。
10日分で材料費も約400円でできちゃいます。
藤本友美さんの食べ方
藤本友美の高野豆腐パウダーの食べ方は、スープにしたり、サラダにかけたりしていました。
高野豆腐スープ
『材料』
高野豆腐パウダー 山盛り1杯
水 600W
しょうゆ 適量
塩 適量
『作り方』
１．耐熱容器に高野豆腐パウダーと水を入れ
600Wのレンジで2分加熱する。
しょうゆ、塩を適量加えてできあがり！
中華スープのような感じでおいしいそうです。
キムチ鍋のスープに
キムチ鍋のスープに2杯分加えて食べていました。
きゅうりと生ハムのサラダ
『材料』
生ハム
きゅうり
ゆで卵
高野豆腐パウダー 1杯
マヨネーズ
『作り方』
１．器に生ハム、きゅうり、ゆで卵を入れ高野豆腐パウダー、マヨネーズを加え混ぜるだけ。
ほかにも豚汁に高野豆腐パウダーを入れたり、ハンバーグの種に、パン粉の代わりにつなぎに入れたりしていました。
高野豆腐パウダーダイエットの結果
藤本友美さんが3週間、高野豆腐パウダーダイエットに挑戦した結果。
（ダイエット前）体重：78.93㎏
（3週間後）体重：76.48㎏
マイナス2.45Kgのダイエットに成功！
まとめ
今回のダイエットに挑戦していただいた、藤本友美(TEAM BANANA)
まずは、お疲れさまでした。
頑張らないダイエットとはいえ、結果としてはちゃんと出ていましたから、継続することが何よりだと思います。
